I Piccoli

Ingredienti: latte misto di pecora e mucca
Peso: 300 g circa
Pasta semidura
L’esperienza di un grande formaggio affinato è stata sviluppata in versione “mini”. Poter consumare un boccone, accompagnare un calice di vino solo per due persone senza rinunciare alla complessità di un affinato. Formaggio e frutta di stagione, questi gli ingredienti dei “piccoli”.